Mercat de Fontetes BAR GAMBITO (Cerdanyola del Valles)

No era el nostre objectiu, però... a quarts de quatre, tots ja han plegat al mercat... tots??!! no !! encara queda un, i com sempre és un bar.

Galtes de porc (menú)

Entrem al Gambito un dels dos bars del Mercat de Fontetes  i trobem un ambient "glamoros" ancorat en els 80.... en contrast  amb la vaixella de disseny modern.

Passa per davant nostre el cambrer, el Toni, amb un plat... ummm!! ja sé que demanaré!!! Galtes...!!!

Tapa de bacallà (3,75€)

Preguntem per l'especialitat de la casa... "tot és bo" però el millor el BACALLÀ i a un preu que qualssevol restaurant de gama alta triplicaria el seu valor, tant sols afegint tres paraules més...

 

Demanen un menú, amanida de tomàquet, galtes i macedònia (8,50€), naturalment amb beguda inclosa.

Tapa de "callos" 3,75€

Per acabar de completar,  uns "callos".
-  com anem??!!
    - "ohh!!! molt bons" 

En aquest cas podem dir que la tapa ja és més clàssica  i el seu preu, més normalet.

La macedònia naturalment natural amb fruites de mercat com ha de ser... 

Macedònia (menú) 

Conclusions:

Un menú complert, bo i de mercat per un molt bon preu. Plats definits amb una sola paraula, sense adjectius multiplicadors de preu!

La tapa de bacallà boníssima i el preu com la decoració  d'abans... !!!

Els "callos" normalets.  





Crec que la ruta del bacallà era altra cosa! però...

Si el bon bacallà vols menjar a cal Gambito has d'anar!

Toni i Mamen

Tornarem a repetir.