Mercat de Ripollet BAR CORNER

Els dimecres hi ha mercat al Mercat de Ripollet , de bars no hi falten dins i fora del recinte. A la cantonada  hem trobat el Bar Corner.

Ana & Pilar Morera

La Pilar Morera amb 30 anys d'experiència ens atén molt amablement tot fent una truita de patates.

truita de patata, una de les especialitats de la casa

Tapa de truita (2,70€)

Podem dinar dinar? 
És una mica tard, però cap problema.
Què tenen per dinar?
Mira aquesta truita, dos minuts i estarà al punt.
Alguna cosa més?
Home i tant... tenim tripa "callos", boníssims!!!
Vinga doncs, que hi ha gana!

Plat de tripa "callos" (3,75€)

A quasi tots els bars hi ha tripa, però tots són diferents, és un plat que ja no és fa a casa ... Cap problema, ja sabeu on podeu menjar-los.

La Pilar és una especialista en aquest plat, tant és així que el programa Para todo la 2 li han fet un reportatge,  naturalment quan estigui publicat li farem un enllaç.

Jo mateix 

Els divendres fan menú (8,00€), els seus clients solen ser treballadores i treballadors del mercat, menjar bo, ràpit i sense complicacions, què hi ha feina!!!

"A la gent li encanta les meves torrades"

I pels matins que millor que un cafè amb llet amb una bona torrada de mantega i melmelada!

Braveheart, Pérez , Wally & friends

Diferents "aigües"

Sembla que hi ha afició a l'esport

La gent.

Fes la ruta de LA CUINA DELS MERCATS amb nosaltres...!!!

Mercat de Rubí BAR NOU

Avui hem visitat el Mercat de Rubí, un petit gran mercat, ens ha sorprès la quantitat de parades, lo ben presentades i els preus competitius.

Hi ha dos bars, tot dos semblen molt "interessants"... ens decidim pel Bar Nou i nou és l'Antonio, el propietari des de fa un any, però amb amplia experiència en el sector de l'hostaleria.

Calamars amb salsa (7,00€)

Popets a la planxa 

Fan menú els divendres (8,00€) , però avui no toca paella (ho fan cada 15 dies) i fem unes tapes... 

Divendres de Quaresma... farem peix, hi ha sardines a la planxa, però ens decidim pels calamars amb salsa i els popets a la planxa.

Maira, atenta  i servicial deixa content al client  

Laura 

Si no t'agrada el que fan, portes el tall i t'ho preparen en un pim pam!!













De la cuina, cosa fina s'encarrega la Laura, de formació autodidacta, ha treballat fins hi tot a  l'hotel Barceló.

Croquetes artesanals (0,65€ una)

Crec que el juvenil "A" del Merida va dels primers de la lliga, no és broma... mira la classificació

Una bufanda, diu més que mil paraules!

La carta

I... la gent ?!
sempre content...a!

Maira, Antonio i Laura

Fes la RUTA DE LA CUINA DELS MERCATS amb nosaltres!!!

 

Mercat de Badia del Vallès BAR EL ALEMAN

Avui visitem el mercat de Badia del Valles recomanat per la nostra amiga del blog Esther Sarlé Rubí, segons ella un mercat tradicional, de poble, bé de preu (molt interessant) 

i bona qualitat, com tots els mercats de proximitat.

Hi dos bars... tots dos pintant bé, ens decidim pel BAR EL ALEMAN mes ampli i il·luminat. 

En Joan és l'amo de troç...

porta el negoci amb molta traça, 
i d'això fa 36 anys..

Una cerveseta (Estrella Damm)  i unes olivetes, per començar auguren un bon inici. 

Mandonguilles i braves  

Què hi ha per menjar?
de tot i força! tenim el mercat al costat...
Aquestes mandonguilles fan bona pinta!
i tant... les fem naltros!

Mes bones, mes grosses i més naturals que alguns 
Centres Comercials...!!!

1 mandonguilla  0,90€ i 4 unitats 3,,50€

Les braves son un punt i apart,

o són part del punt, 

i estan al punt...

Bé que estan boníssimes i PUNT

Al meu costat, hi ha gent que compra el xai a la carnisseria,

i la Maria (10 anys a la casa) els hi fa a la planxa.

Si voleu pollastre,  també t'ho fan. 

(2,50€) 

De tot hem parlat, però...
Quina és la especialitat de la casa ?
Noi, els "callos" són el millor que faig!

Una  2,00€, dues 3,20€ 

Vi de la casa

Sobre el tema begudes, a part les envasades, hi tenim les naturals, de la terra.

Ja veureu, que algun dia, algú dirà.... que això és producte de proximitat!!







La gent com
 a casa....








Eip!!! noi fes-li una foto...

Sant Pancraç

Resumint... una  perla de la gastronomia autèntica, oculta, sense carta ni sobres ni micròfons!!!

Cal sortir  de casa, anar al mercat i fer unes tapes a Cal Joan "el aleman"

FES LA RUTA DE LA CUINA DELS MERCATS

Mercat de Sarrià (BCN)

La Dra. Carme Ferrete  ens recomana visitar el Mercat de Sarrià, el seu mercat...

Anna i Montserrat Catevilla

A allà hi trobem des de fa 26 anys les germanes Anna i Montserrat Catevilla, que regenten el BAR DEL MERCAT 

Pertanyen a una nissaga de fruiters de fa més de 56 anys... vaja, mercataires de tota la vida!!!








El mercat, una relíquia arquitectònica modernista (Arquitectes M. Coquillat i A. Calvet) del 1909, ha estat remodelat al 2007.
A prop de tot, lluny de tot, un mercat familiar i tranquil, amb una clientela fidel i senyorial.

Cuina neta... menjar sa

Un bar petit, amb la cuina molt neta i ben aprofitada.

Els divendres fan menús (9,50€) amb 3 primers, 3 segons i postre o cafè, naturalment tot del mercat i del dia.

(3,80 €)

Quina és la vostra especialitat ???
Cap i pota... els "callos" de tota la vida. 
Amb un excitant punt de picant...

Amb les truites de patates i del temps (carxofes i altres verdures), hi tenen la ma trencada...

Vegetal (1,80€) Botifarra (1,50€) Formatge (1,50€)

El toc de disseny el marquen les flautes de pa d'oliva, i a bon preu... com m'agrada a mi, que per pagar sempre estem a temps.

(1,50 €)

El cava sempre és alegria...









I si els pecats de la gola voleu confessar,
a la Parròquia de SANT VICENÇ DE SARRIÀ hi podeu anar!

Fes la ruta de LA CUINA DELS MERCATS